Recept Lagom 
                                                 Billigt, Gott & Smått till Vardag & Fest !

 

Senaste 5 uppgifter

  • Pepparkakssockerkaka
  • Saffransbullar med katrinplommon
  • Bogbladsstek i ugn. ca 1,6 kg
  • Laxlåda 2-3 port
  • Saffranslängd med mandelmassa. Ugn: 200 grader

2017-09-25

Tonfiskröra på mackan i svampskogen, kanske?

DSC_3081.jpg

Tonfiskröra till smörgåspålägg.

1 liten burk tonfisk (3-pack)
1/4 lök
1/4 äpple
ca 2 msk majonnäs lätt kavli
ca 1-2 msk fil eller fraiche
citronpeppar
salt

Här använder jag min mixer igen med tillhörande skål med knivarna i. Äpple och lök mixas lite snabbt, inte till för små bitar och inte länge för då blir löken besk.

Lägg i tonfisk och dra runt knivarna bara ngt varv för att blanda. 

Tillsätt sen kryddor, majonnäs och fraiche eller fil och ni kan självklart ta mer fil och mindre majonnäs om ni vill, men då kanske man kan ta i en gnutta senap för att smaksätta lite extra.

Blanda ytterligare ngt snabbt varv med mixern och lyft sen ut knivarna och rör med gaffel och smaksätt till önskad smak och konsistens. Klart.

Till smörgås och smörgåstårtefyllning blir det supergott om det får dra ett tag i kylskåp.

Men själv äter jag detta ofta som pålägg till mina smörgåsar för då tar jag bort smöret på mackan, vilket jag annars aldrig gör. :-)

Admin - 11:16:14 @ Recept | Lägg till kommentar